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［植物発酵ドリンク］発酵しょうが

Name: ［植物発酵ドリンク］ 発酵しょうが
Brand: 土と風の植物園
SKU: drink001-t-plus
Price: 6200.0 JPY
Availability: InStock

¥6,200

（税込）

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私たちの植物園を拠点とする新しいブランド「素と素（SO TO SO）」の発酵しょうがドリンク

発酵させたショウガと、搾ったショウガ。
ふたつのショウガが重なり、 ぴりりとした刺激と、奥行きのある味わいが広がります。
ハチミツのやさしい甘みと、ユズの爽やかな香り。 そこに、75種の植物素材を3年以上かけて発酵・熟成させたエキスを合わせました。
白湯で割って、ショウガの香りをゆっくりと。 炭酸で割って、爽やかに。
その日の気分に合わせて楽しむ、 自分をいたわる一杯。
日々の温活にも、心地よいひとときを。

私たちのものづくりは、植物園からはじまります

岡山の真ん中、吉備中央町。
自然の移ろいを身近に感じるこの土地に、 私たちの拠点となる植物園があります。

植物と向き合い、自然に学ぶ。

日々の小さな気づきに、 人の知恵と想いを重ねて。

その積み重ねが、
素と素のものづくりの土台となっています。

▼素と素オフィシャルサイト
https://www.sotoso.jp/

ぴりりとショウガ。甘さは、控えめ。

ショウガのしっかりとした風味。
植物発酵液の、奥行きのある味わい。
甘すぎず、毎日飲んでも飽きにくい味わいに。

1日30mL（大さじ2杯）を目安に。
よく振ってから、お好みの濃さや使い方でお楽しみください。

3つのポイント

1.素材選び｜75種の植物
果実や野菜、野草など、自然が育む75種の植物素材。
香りや甘み、酸味、ほろ苦さ。 
それぞれが持つ異なる個性を大切にしながら、 多様な素材の持ち味を重ね合わせます。

2.仕込み｜旬に一つずつ
植物がそれぞれの季節に見せる、豊かな表情。
栄養を豊かに蓄える旬の時季を大切に、 一つひとつの素材を丁寧に収穫し、仕込んでいます。

3.発酵・熟成3年以上
微生物の働きに委ね、ゆっくりと時間を重ねる自然発酵。
発酵と熟成を通して、 素材それぞれの味わいが重なり合い、 深みと奥行きのある植物発酵エキスへと育まれます。

植物と発酵で、内側から養う。

生姜の力強さを、温活習慣に。
古くから、温かな暮らしに寄り添ってきた生姜。 
朝に、仕事の合間に、夜のくつろぎに。 
自分をいたわる一杯を、日常に。

毎日の楽しみ方

特別なことを始めなくても大丈夫。 
いつもの飲みものに少し加えるだけで、発酵しょうがのある時間が始まります。

01 / 白湯割り
湯気とともに広がる、ショウガの香り。
ゆっくり過ごす時間に。

02 / 炭酸割り
ぴりりとした刺激と、軽やかな口あたり。
気分を変えたいときに。

03 / そのまま
素材の風味を、ひと口ずつ。
ショウガの奥行きをじっくりと。

04 / ひとさじのアレンジ
お酒にも、デザートにも。
いつもの味わいに、新しい表情を。

内容量	500ml
原材料名	精製ハチミツ（国内製造）、ユズ果汁、ショウガ汁、植物発酵エキス（黒砂糖、キャベツ、イチゴ、リンゴ、ダイコン、トマト、ユズ、カキ、キウイフルーツ、キュウリ、ナス、ホウレンソウ、小松菜、ピーマン、セロリ、ゴーヤ、シソ、ニンジン、プルーン、ヨモギ、大豆、オリゴ糖、ブドウ、ミカン、モモ、カボチャ、レイシ、日本山人参、大麦若葉、ケール、玄米、コンブ、スイートコーン、モロヘイヤ、キンカン、米ぬか、シイタケ、レモン、キクラゲ、ココア、根コンブ、ヒバマタ、ワカメ、ブルーベリー、アカメガシワ、アケビ、オオバコ、クマザサ、ヤマモモ、スギナ、ビワの葉、ヒジキ、マイタケ、ナシ、チンゲンサイ、ウメ、ウコン、レンコン、イヨカン、ビタミン菜、イチジク、ゴボウ、ヤマブドウ、ブロッコリー、ショウガ、アスパラガス、カリン、パセリ、セリ、キイチゴ、ミツバ、ミョウガ、グミ、ブラックベリー、冬イチゴ）、イソマルトオリゴ糖、レモン果汁、ショウガエキス、ユズエキス、ショウガ発酵エキス
栄養成分表示（100ml当たり）	エネルギー75kcal、たんぱく質0.3g、脂質0.1g、炭水化物18.3g、食塩相当量0.01g

保存方法

高温多湿、直射日光を避けて涼しい所で保管してください。
開栓後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。

お召し上がり方

●1日30ml（大さじ2杯程度）を目安に、そのまま、またはお水などで割ってお召し上がりください。
●原材料表示をご参照の上、食物アレルギーのある方はお召し上がりにならないでください。万一体質に合わない場合は飲用をお控えください。
●ショウガ由来のピリッとした辛みを感じる場合があります。辛みが気になる方は、お水などで薄めてお召し上がりください。
●ハチミツを使用しているため、1歳未満の乳児には与えないでください。
●妊婦・授乳中の方や通院中・お薬を服用中の方は、医師とご相談の上お召し上がりください。

よくある質問

Q.どんな味ですか？
A.発酵させたショウガと、搾ったショウガの味わいが重なり、 ぴりりとした刺激と、奥行きのある味わいが広がります。
ハチミツのやさしい甘みと、ユズの爽やかな香ります。

Q.一日の摂取量の目安は？
A.1日30ml（大さじ2杯程度）を目安にお召し上がりください。
そのままでも、お水や炭酸水などで割ってもおいしくお楽しみいただけます。
お好みに合わせた飲み方で、毎日の習慣に取り入れてみてください。

Q.原材料は？
A.ショウガ発酵エキス、ショウガ汁、ユズ果汁、さまざまな野菜・果物などを使用した植物発酵エキスに国内製造の精製ハチミツを配合しています。
植物発酵エキスには、ショウガ、キャベツ、リンゴ、ダイコン、トマト、ニンジン、ブドウ、玄米、コンブなど、多彩な植物由来の原料が使用。
※原材料の一部にリンゴ・キウイフルーツ・大豆・モモを含みます。食物アレルギーをお持ちの方は、必ず原材料表示をご確認ください。
また、ハチミツを使用しているため、1歳未満の乳児には与えないでください。

Q.保存方法は？
A.開栓前は、高温多湿や直射日光を避け、涼しい場所で保管してください。
開栓後は必ず冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。

Q.植物園の植物を使っていますか？
A.植物園で育てている植物を、直接商品の原材料として使用しているわけではありません。
岡山県吉備中央町にある植物園は、私たちのものづくりの原点です。植物と向き合い、自然から学びながら得た気づきや知恵を、日々の商品づくりに活かしています。
植物園で育まれる自然への想いや学びが、「素と素」のものづくりの土台となっています。